?
????????????????????????????????紅糖紅棗發糕
?
用料：
?
面粉 約200g
紅棗 約55g
溫水 約200ml
紅糖 約20g
酵母 約3g
?
做法：
?
1、用200g的溫水，分別泡切碎的紅棗和紅糖
?
2、把所有用料攪勻就好，不用過度攪拌，更不用揉面哦，是面糊狀的，沒法揉。
?
3、放入模具，我用的吐司盒，蓋上保鮮膜放溫暖處發酵，可以蒸鍋加水燒一分鐘，放在鍋里發酵，發酵時間視它的狀態而定，最好發酵到兩倍大，冬天我用了兩個小時多一點。
?
4、發酵好了之后在表面擺上棗、枸杞、葡萄干之類的造型，蒸25到30分鐘，關火悶3分鐘就可以咯
?
5、柔軟香甜又健康的養生發糕就這么簡單
?
以上內容源自下廚房，作者id：233-
?