用料： 佳一粒冰粉粉 約25g牛奶 約400ml白砂糖 約10g 做法： 1、400ml的牛奶加熱后，倒入白砂糖均勻攪拌，最后加入25g冰粉粉進(jìn)行攪拌，攪拌2—3分鐘后，放置等待2小時(shí)即可成型。
發(fā)布時(shí)間:
2020
-
09
-
07
瀏覽次數(shù)：157
紅糖蛋糕卷做法： 1、準(zhǔn)備好所有材料 2、蛋黃 蛋清分離至無(wú)水無(wú)油的盆中 3、將20克白糖一次性加入蛋清中，全程低速打發(fā) 4、當(dāng)打發(fā)至提起打蛋器時(shí)盆中的蛋白霜形成小彎鉤時(shí)即可 5、蛋黃分別加入玉米油、牛奶、紅糖用打蛋器稍稍攪打均勻 6、篩入低筋面粉攪拌均勻 7、取三分之一蛋白膏，放進(jìn)蛋黃糊里，用切拌的手法混合均勻 8、再將蛋黃糊倒回蛋白膏里，用切拌手法混合均勻。切忌，不能畫(huà)圈圈 9、倒入拌好的蛋糕糊抹平，輕震幾下 10、放入預(yù)熱好的烤箱180度，中層，烤20分鐘 11、烤好的蛋糕取出，趁熱撕掉油紙抹上菠蘿醬 12、直接卷起定型30分鐘即可 13、完成 文章來(lái)自美食杰，作者id：w綠水荷塘y
發(fā)布時(shí)間:
2016
-
11
-
15
瀏覽次數(shù)：1220
紅糖紅棗發(fā)糕 用料： 面粉 約200g紅棗 約55g溫水 約200ml紅糖 約20g酵母 約3g 做法： 1、用200g的溫水，分別泡切碎的紅棗和紅糖 2、把所有用料攪勻就好，不用過(guò)度攪拌，更不用揉面哦，是面糊狀的，沒(méi)法揉。 3、放入模具，我用的吐司盒，蓋上保鮮膜放溫暖處發(fā)酵，可以蒸鍋加水燒一分鐘，放在鍋里發(fā)酵，發(fā)酵時(shí)間視它的狀態(tài)而定，最好發(fā)酵到兩倍大，冬天我用了兩個(gè)小時(shí)多一點(diǎn)。 4、發(fā)酵好了之后在表面擺上棗、枸杞、葡萄干之類(lèi)的造型，蒸25到30分鐘，關(guān)火悶3分鐘就可以咯 5、柔軟香甜又健康的養(yǎng)生發(fā)糕就這么簡(jiǎn)單 以上內(nèi)容源自下廚房，作者id：233-
發(fā)布時(shí)間:
2016
-
09
-
13
瀏覽次數(shù)：1025
選材：佳一粒冰糖適量，木瓜半個(gè)，銀耳3朵，枸杞適量
發(fā)布時(shí)間:
2015
-
04
-
02
瀏覽次數(shù)：432
冰糖雪梨 用料：雪梨 1個(gè)冰糖 10g 做法：1、準(zhǔn)備梨一個(gè)，洗干凈。 2、將頂部削下來(lái) 3、用小勺子挖出梨核，梨肉碾碎重新裝入 4、把冰糖放進(jìn)梨心，置入鍋里，倒進(jìn)涼開(kāi)水 5、鍋里加入涼水，上鍋蒸1個(gè)小時(shí)左右 6、蒸好關(guān)火就可以享用了 以上內(nèi)容源自美食杰，作者id：在水一方
發(fā)布時(shí)間:
2016
-
09
-
21
瀏覽次數(shù)：1127
今天一早小南就收到了《斷崖式降溫！廣州下周進(jìn)入速凍模式》的新聞，不由得想起去年廣州經(jīng)歷了多次入冬失敗，但最后來(lái)了一場(chǎng)廣州飄雪，沸騰了朋友圈。在季節(jié)交替降溫期間，很容易著涼感冒，這個(gè)時(shí)候小南建議你來(lái)一碗紅糖姜水，特別是在感冒初期能夠起到意想不到的好效果。 今天小南和大家介紹一個(gè)紅糖姜水的簡(jiǎn)易做法： 紅糖姜水，又稱(chēng)紅糖姜茶。原料很簡(jiǎn)單，只要紅糖和姜即可；生姜是一種常見(jiàn)的調(diào)料，在菜市場(chǎng)或超市就能買(mǎi)到。據(jù)《中國(guó)藥典》記錄：“生姜用于解表，主要為發(fā)散風(fēng)寒，多用治感冒輕癥，煎湯，加紅糖乘熱服用，往往能得汗而解，也可用作預(yù)防感冒藥物”。 紅糖由甘蔗榨汁，經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單澄清后進(jìn)行熬煉而成，據(jù)蔗糖行業(yè)專(zhuān)家保國(guó)裕相關(guān)論文記載紅糖除了蔗糖分外，還保留了大量的甘蔗精華，包括有微量元素（鐵、鈣、鉀等）、多酚類(lèi)抗氧化物、氨基酸等。 關(guān)于如何買(mǎi)到真正的好紅糖小南良心推薦，直接去天貓買(mǎi)“佳一粒紅糖”。 做法： 1、 準(zhǔn)備好姜片5片（視個(gè)人口味增減）、紅糖三勺（30g左右）、水一碗（300ml左右）； 2、 姜片和水先下鍋燒開(kāi)，熬3~5分鐘； 3、&#...
發(fā)布時(shí)間:
2016
-
10
-
26
瀏覽次數(shù)：1111